ズワイガニを安く取り寄せる

ズワイガニは日本有数のブランドカニ

高級カニは数々あれどズワイガニほど有名なカニはありません。地域ブランド化に成功し、季節の風物詩ともなっているズワイガニ。ズワイガニをネット通販で安く取り寄せる方法についてご紹介します

ズワイガニのブランド化とは？

ズワイガニは日本各地で独自の名前をつけ、ブランド基準を設けてクリアしたカニだけにタグをつけます

その基準のあまりの厳しさに、味や食感はブランド基準なのにタグをつけてもらえないカニも多数。これが、ズワイガニを安く取り寄せることのできる理由です

松葉ガニ

鳥取県や島根県、兵庫県など山陰地方で水揚げされるズワイガニを「松葉ガニ」と呼びます。広く水揚げされるため、ブランドタグは水揚げ港ごとに色が異なっています。

姿や状態など厳しい基準が設けられており、タグのつけられない良質なズワイガニも豊富。ズワイガニを安く取り寄せるには実は高級カニが狙い目です

越前ガニ

越前ガニもズワイガニを安く取り寄せる方法を知りたい有名ブランド。古くから越前国、現在の福井県で水揚げされているカニです。

福井県内で共通の品質基準を作り管理を行っておりタグも統一

ズワイガニ

北海道で水揚げされるズワイガニです。近年、北海道水揚げのズワイガニももっと売り込もうとブランド化が始まっています。

北海道には海産物卸のネット通販会社が多く、ズワイガニを安く取り寄せることができます

加納ガニ

石川県の港に水揚げされるズワイガニのこと。加賀と能登地方が主な水揚げ港です。温泉とカニのセットと言えばイメージが湧きます。

最近になってブランド化の始まったズワイガニ。売り出し中の新人なので、ズワイガニを安く取り寄せるのに最適です

ズワイガニの仲間

ズワイガニには姿のよく似た仲間がいます。ズワイガニを安く取り寄せる時に気になるのが、こういったズワイガニの仲間

大ズワイガニ

ズワイガニよりも大きいのが大ズワイガニ。学名の一部を使って「バルダイ種」と呼ばれることも。

日本海には生息しておらず、輸入物のズワイガニに混じっていることが多いと言われています。味はズワイガニとほとんど変わりません

ベニズワイガニ

こちらは山陰地方に生息しているズワイガニ。ズワイガニよりも深いところで暮らしています。

身がやや水っぽいと言われますが、甘みが強いのでカニそのものよりも加工品として使うことが多いです。歯ごたえよりも甘みを優先したい人にオススメ

ズワイガニのオスとメスの違い

ズワイガニはオスとメスでは違うカニと言われるぐらいの違いがあります。ズワイガニを安く取り寄せるには、オスとメスの区別も知っておくと便利です

ズワイガニのオス

ズワイガニの雄は雌よりも倍近く大きいです。例えば、甲羅の大きさは雄が平均15センチなのに、雌の平均は8センチ程度。並べてみるとその違いは一目瞭然

ズワイガニのメス

ズワイガニを安く取り寄せるには雌が狙い目です。雌は産卵できるほど成長すると産卵に備えて成長が止まります。大きさでは雄に負けますが、カニの卵が美味しく珍味として楽しめます

ズワイガニの旬

ズワイガニの旬は漁期とかぶっています。ニュースでズワイガニの初水揚げをみたら旬と考えて間違いありません

資源保護のために、地域ごとに定められた漁期があり、漁が始まってすぐは値段も高騰しがち。ズワイガニを安く取り寄せるなら相場が落ち着くまで待ちましょう

ネット通販でお取り寄せするメリットとデメリット

ズワイガニを安く取り寄せる事を考える時、真っ先に思い浮かぶのがネット通販。

ネット通販でズワイガニを安く取り寄せる時のメリットとデメリットをご紹介します

メリット

ズワイガニを安く取り寄せるネット通販のメリットは、産地から直送してもらえるという点。家に居ながらにして、最も新鮮なズワイガニを味わうことができます

デメリット

ズワイガニを安く取り寄せたいが、あまりにも安い会社は不安ということもあります。信頼できるネット通販会社なのかわからないのがデメリットと言えるでしょう

失敗しないネット通販会社の選び方

ズワイガニを安く取り寄せるために、失敗しないネット通販会社の選び方をご紹介します。ぜひ、参考にしてください

会社情報を公開している

ネット通販のサイトには「特定商取引法に基づく表示」のページが必ずあります。これはネット通販に適用される「特定商取引法」に基づく表示。ズワイガニを安く取り寄せる時には、このページを必ず確認して正しくすべて記載されているか確認します

通販の実績をチェック

カニを通販しているネット販売会社には、カニ専門の会社、水産卸の会社があります。ズワイガニを安く取り寄せるには、中間業者を通さず、自分の会社だけで仕入れから販売までをしている会社がオススメです

口コミを確認

誰もがチェックする口コミ。口コミの点数だけでなく、ぜひ、口コミの中身も見てください。ズワイガニを安く取り寄せることのできる通販サイトはリピーターも多くいます。同じ人が何度も口コミを寄せているサイトが良いでしょう

カニの情報を公開している

どこで獲れ、どこの港に水揚げされたのか公開している通販サイトは信頼できます。何キロで足が何本なのかといった量が正しい、傷や足折れの状態など、マイナスのことも隠さず書いてあるか確認してみましょう。
ズワイガニを安く取り寄せることができても、情報の書いていないところは避けた方が無難です

問い合わせに応じてくれる

ちょっとした質問にもすぐに応じてくれるかも重要なチェックポイント。ズワイガニを安く取り寄せるとなると「どうして安いのか」や「訳ありの訳って何？」こういったことが気になるもの。
メールや電話で質問してみましょう。問い合わせしやすいように、問い合わせフォームが用意してあったり、メールアドレスや電話番号が目に付くところにあるサイトがオススメです