ズワイガニを激安で購入するには

かに本舗
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ズワイガニはあっさりとした甘みに、旨味がぎっしり含まれており、刺身、焼き物、鍋物、蒸し物などさまざまな料理で食べ親しまれています。
ズワイガニはカニの中でも、タラバガニなどと比較するとリーズナブルに出回っています。そのため、スーパーやネット販売のサイトなどで「ズワイガニ 激安」などという文言を目にすることがあるのではないでしょうか。
激安ズワイガニと言っても買い方を間違えてしまうと、安物買いの銭失いとなってしまいますので、激安ズワイガニの選び方について、お役立て頂ける情報をお伝えします

国産ブランドガニとは?


国内のズワイガニは、兵庫や鳥取での水揚げが盛んとなっており、各地で水揚げされたカニは、こんな風に呼ばれています

・山陰地方の松葉ガニ
・北陸地方の越前ガニ
・丹後半島の間人ガニ
一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。これらはさらに、カニのひび割れや身入りを確認し、ブランドカニとして販売しています。
実はこれらは共通して、オスのズワイガニに限った呼び名ということはご存知でしたか?

メスガニはこんな風に呼ばれています


それでは、メスは?と言うと、メスのズワイガニも同じように地域で呼び名が異なります

・山陰地方では親ガニやこっぺガニ
・北陸地方ではセイコや香箱ガニ
こんな風に呼び分けられています

こだわりのある個人店などでは水揚げが解禁される秋から計画的に受注を受けることで、活の状態で購入することもできます。
これらのブランドガニは決して、激安ズワイガニとは言えませんが、贈答品として喜ばれる一品です

ズワイガニには種類があります


ズワイガニとして主に流通しているのは3種類あります。味や食感にもそれぞれ特徴があり、値段も様々です。ズワイガニの種類を覚えておくと、激安ズワイガニをお探しの際にお役立て頂けます

本ズワイガニ


本ズワイガニは、日本近海でも水揚げされるが、国産の本ズワイガニは希少価値が高く、激安で本ズワイガニを購入するのであれば海外からの輸入品ズワイガニがお勧めです

紅ズワイガニ


甘みがあり、水分を多く含んでいます。ズワイガニの中でも安価で流通しており、激安ベニズワイガニと謳っているのはこの紅ズワイガニのことが多いです

身の甘味や旨さは本ズワイガニと比較すると劣るものの、使用用途によっては、激安ズワイガニとしてお得なカニです。
何も知らずに激安ベニズワイガニと飛びついて購入すると、思っていたのと違った、と失敗してしまうこともあります

オオズワイガニ


ロシアなどからの輸入品が中心となっています。大型で、肉厚で食べ応えがあるのが特徴で、タラバガニに引けを取らないと言われていることから、その値段は高値になっています

激安ズワイガニをお探しの人には値段の面で不向きですが、かなりの食べ応えがあることから場合によっては割安お得に購入できることも!ズワイガニそのものを楽しむことができます

ズワイガニの中でも最高級のズワイガニとされていますが、流通量が少なく、見つけたら一度は購入して食べて頂きたい品種です

激安ズワイガニの輸入品は?


国産のカニの漁獲量は減少傾向にあり、国内では輸入品のズワイガニが流通しています。ズワイガニは少しの気候の変化でも品質に影響が出てしまうデリケートなカニとして知られておりますが、冷凍にすることで鮮度を保つことができるので、一年中購入できるというメリットがあります

激安ズワイガニとして販売されているのは輸入品が多く、輸入品を選択肢にいれることで激安ズワイガニを見つけやすくなります

激安ズワイガニの購入時期とは?


国内では資源管理のため、各地で漁業規制がされるようになり、兵庫や鳥取では主に11月~3月が解禁期間となります

漁獲枠が定められているため、3月になると漁獲枠いっぱいとなり、品薄になることで価格が高騰した事例があります

また、カニは年末にかけて価格が最も高くなる傾向にあるので、12月や3月を避けることが秘訣です。

他にも、北海道産のズワイガニは春にかけて解禁されるので、国内でも産地や時期によって価格が異なってきます。
とは言うものの、国産のズワイガニは高値で取り引きされることが多く、激安ズワイガニをお探しの際には、こまめにスーパーやネット通販をチェックすることが必要不可欠となります

激安ズワイガニの選び方は?


ズワイガニはかにみそが美味しいことから、甲羅や脚がついた姿のものも丸ごと堪能できたり、家族で鍋にして食べるために、脚だけを購入することもあるかと思います

ここで、激安ズワイガニとして近年人気が高まっているのが、カニポーションと呼ばれている殻が剥かれた蟹脚です

価格面だけでなく、余計な手間がかからず、すぐに食べれて、子供でも食べやすい事から、お取り寄せや通販の分野で取り扱いが増えております

さらに、殻が上半分だけ剥いてあるハーフカニポーションと言う種類もあります。ハーフカニポーションは焼きガニとして食べる時にはとても便利です

激安ズワイガニをお探しの時には、特定の部位や形状などで探すことがオススメです

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