水産 お取り寄せ

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お取り寄せ毛蟹の完全ガイド|根室をはじめ旬の時期・地域ごとの味の違い・口コミまで解説

冬のご馳走のイメージが強い毛蟹ですが、実は北海道では海域ごとに漁期がずれており、ほぼ一年を通して“旬”が巡ります。特に、根室をはじめとする太平洋沿岸の毛蟹は「秋〜冬」に盛期を迎えるのが大きな特徴。 まずは全体像から押さえ…